РЕЦЕПТЫ БЛЮД ИЗ КАРТОФЕЛЯ

Картофель - очень вкусно и просто!

«Рагмунк»

1 кг картофеля, 5 яиц, 1/2 ч. ложки соли, 175 г пшеничной муки, 1/2 стакана сметаны, небольшой кусочек сала.

Натереть сырой картофель, затем слегка отжать.
Смешать яйца со сметаной и мукой, посолить. Сделать тесто.
Растопить на сковороде кусочек сала и готовить запеканку до тех пор, пока не появится корочка. Затем разрезать на порции, как торт.
К запеканке можно подать салат из капусты или свежих овощей-ассорти.
 

Картофельное рагу с рубленым мясом

Картофель с морковью 

Картофель с томатами и зеленью 

Картофель с тмином   

Картофель в мундире с сыром и орехами

Картофельная запеканка  

Картофельная запеканка с мясом (классический рецепт)  

Картофельная запеканка с рубленым мясом  

Картофельная запеканка с ветчиной   

Картофель с ветчиной и луковой корочкой  

Курица с картофелем в лимонном соке  

Картофельная соломка с грибным рагу

Куриное рагу с картофельными клецками

Гуляш с картофелем

Картофель, тушенный с мясом в горшочке

Картофель с яблоками

Картофель в фольге

Фаршированный картофель

Картофель, фаршированный грибами

Картофельные кнедлики под мясным соусом по-римски

Картофельное пюре

Картофель фри

Жареный картофель с луком и тмином

Запеканка с картофельными чипсами

Картофельные клецки с салом

Картофель по-венски

Клецки во фритюре

Драчена картофельная

Картофель в сметанном соусе

Картофель в кислом соусе

Картофельный омлет

Картофельный омлет с раками

Шашлык из картофеля