РЕЦЕПТЫ БЛЮД ИЗ КАРТОФЕЛЯ

Картофель - очень вкусно и просто!

Картофельник с маком

1 1/2 л воды, 5—6 клубней картофеля, 3 ст. ложки мака,
соль по вкусу.

Картофель очистить, сварить в подсоленной воде, протереть и развести картофельным отваром.
Отдельно приготовить маковое молочко: мак промыть, ошпарить кипятком, процедить через частое сито или марлю и растереть его в ступке до появления белого сока, затем добавить немного кипятка и хорошо размешать.
Полученным маковым молочком заправить суп-пюре, подсолить и выдержать в печи или духовке до образования румяной пенки.
 

Суп картофельный

Суп картофельный с рыбой

Суп картофельный с галушками

Суп картофельный с крупой

Картофельный суп с клецками

Суп зеленый с картофелем

Суп картофельный с луком-пореем

Суп картофельный со щавелем

Летние щи с картофелем

Кулеш картофельный

Суп картофельный с соей

Суп картофельный по-крестьянски

Суп-пюре из картофеля с гренками

Картофельный суп-пюре

Суп-крем из картофеля

Хлебный суп-пюре с картофелем и помидорами

Суп-пюре из картофеля, помидоров и шпината