РЕЦЕПТЫ БЛЮД ИЗ КАРТОФЕЛЯ

6-7 клубней картофеля, 300 г щавеля, 1 морковь, 1 луковица, 1 корень петрушки, 1 ст. ложка растительного масла, 4 ст. ложки сметаны, соль.

В кипящий мясной бульон положить корень петрушки, картофель, нарезанный дольками, а примерно через 5 мин - с пассерованные морковь и репчатый лук. За 10 мин до готовности в суп добавить нарезанный тонкой соломкой щавель и посолить по вкусу. Суп подавать со сметаной.
 

Суп картофельный

Суп картофельный с рыбой

Суп картофельный с галушками

Суп картофельный с крупой

Картофельный суп с клецками

Суп зеленый с картофелем

Суп картофельный с луком-пореем

Летние щи с картофелем

Кулеш картофельный

Суп картофельный с соей

Суп картофельный по-крестьянски

Суп-пюре из картофеля с гренками

Картофельный суп-пюре

Суп-крем из картофеля

Картофельник с маком

Хлебный суп-пюре с картофелем и помидорами

Суп-пюре из картофеля, помидоров и шпината