РЕЦЕПТЫ БЛЮД ИЗ КАРТОФЕЛЯ

Картофель - очень вкусно и просто!

Суп-крем из картофеля

3 стакана овощного отвара, 2 стакана картофельных хлопьев, 3/4 стакана сметаны, 1 яйцо, зелень укропа или петрушки, черный молотый перец и соль.

В горячий овощной отвар всыпать и хорошо вымешать картофельные хлопья. Добавить перец, сметану и измельченную зелень петрушки или укропа. Суп-крем можно заправить сырым желтком: желток растереть в стакане добавляя понемногу горячий но не кипящий отвар. Растертый желток осторожно залить в суп и немного подержать на горячей плите, не доводя до кипения.
 

Суп картофельный

Суп картофельный с рыбой

Суп картофельный с галушками

Суп картофельный с крупой

Картофельный суп с клецками

Суп зеленый с картофелем

Суп картофельный с луком-пореем

Суп картофельный со щавелем

Летние щи с картофелем

Кулеш картофельный

Суп картофельный с соей

Суп картофельный по-крестьянски

Суп-пюре из картофеля с гренками

Картофельный суп-пюре

Картофельник с маком

Хлебный суп-пюре с картофелем и помидорами

Суп-пюре из картофеля, помидоров и шпината